스타벅스는 온도, 일광, 강우량 등 커피 재배에 이상적인 기후가
나타나는 고지대에서 생산된 아라비카 커피만 구매합니다.
그 이유는 고지대에서 재배된 원두는
풍부한 풍미와 세련된 바디감과 산미를 가지고 있기 때문입니다.
이를 위해 스타벅스는 농장과 농부들의 곁에서 커피 경작을 함께 연구합니다.
스타벅스 커피는 각 산지의 커피가 가지고 있는 최상의 풍미와 더불어
산지의 농부와 스타벅스의 노력이 담겨있습니다.
스타벅스는 언제나 세계에서 가장 훌륭한 커피를 구매합니다.
이를 위해 스타벅스 커피 전문가는 한 사람당 1년에 25만 잔 이상의 커피를 테이스팅 하며,
산지의 농부와 농장을 직접 방문합니다.
농부들과의 지속적인 협업과 거래를 통해 매년 고품질의 커피를 생산하고,
윤리적인 구매를 위한 활동을 지속합니다.